Svatomartinská husa po roce opět "přilétá" na Berlín!!!
Stavte se na svoji oblíbenou husičku od 7.11. do 11.11. na svátek svatého Martina...
Svátek svatého Martina patřil již v historii k jednomu z nejoblíbenějších v roce. Tento den byl spojován nejen s příchodem prvního sněhu, ale také s pravým posvícením se vším, co k němu patří. Čeledi obvykle končila sjednaná služba, dostávala plat a hledala službu pro další rok. Na mnoha místech se kromě posvícení konaly také dobytčí a výroční trhy. Ve vinařských oblastech pak tento den patřil oslavě nového vína.
K tomuto svátku neodmyslitelně patří dobře vykrmená a upečená svatomartinská husa obvykle podávaná s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. I k té se mimochodem pojí hned dvě legendy. Podle jedné se jí proto, že husy svatého Martina při kázání rušily, a proto nyní odpykávají trest na pekáči. Druhá říká, že Martin byl tak skromný, že se před volbou biskupem skrýval v husníku, ale husy ho svým štěbetáním prozradily. Na svatomartinskou tabuli patří také tradiční rohlíky plněné mákem nebo povidly a samozřejmě již zmíněné, ať už červené či bílé, mladé víno, které se k pokrmům české kuchyně výtečně hodí.
Před činžákem zase pověsíme prase!!! Legendární prasečí hody se vracejí na Berlín!
Opět se můžete těšit na tradiční prasečí pochoutky a k dobrému jídlu samozřejmě neodmyslitelně patří správně ošetřené a perfektně načepované Plzeňské pivo a to i v jeho nefiltrované podobě…
Neváhejte a rezervujte si svá místa na Tel: 222 962 480 nebo na e-mailu: info@umalehoberlina.cz
U nás čepujeme pivo Načítám data ...